TOJIRO DP Cobalto Acero de Aleación 3 Capas Cuchillo de Mandadura 90mm F-800

Tojiro


¥5,800 ¥6,380




Herrero: TOJIRO
Tipo: Cuchillo de Mandadura
Material de la Hoja: Acero de la aleación del cobalto revestido del DP Material
    ■Núcleo: Acero de aleación de cobalto (VG10)
Exterior: 13 cromado Acero inoxidable
Longitud de la Hoja: aprox. 90 mm (3.5")
Longitud Total: aprox 205 mm (8.0")
Peso: aprox 55 g (1.9oz)
Mango: Material Laminado Especial
Hecho en Japon 


      VG-10 es acero inoxidable de alto carbono que contiene cobalto, duro. El material es excelente nitidez y tiene resistencia al desgaste. Así se propaga entre el profesional. Es desarrollado y fabricado por Takefu Special Steel Co., Ltd. Es una empresa japonesa.

      Si toda la hoja es muy dura, es difícil de afilar. Si el borde es blando, es embotado y la nitidez cae inmediatamente. Así que el material duro se utiliza en el centro sólo, el material blando se utiliza en el lado.

    Esta serie ha sido amada como artículos estándar durante mucho tiempo. El borde hecho por los artesanos expertos le proporciona una nitidez asombrosa. Una vez que lo haya hecho, nunca se separará de él. El verdadero profesional utiliza esta serie.

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