Cuchillería SETO ISEYA SAMURAI HOUCYOU PRO-004 Gyuto Cuchillo del Cocinero / Gyuto / Chef 180mm

Cuchillería SETO ISEYA


¥1,944 ¥2,100



Marca: Cuchillería SETO (Desde 1908)
Tipo: Cuchillo del Chef
Material de la hoja: AUS8 (8A) / Acero inoxidable de alto carbón 
Longitud de hoja: 180 mm (7 '')
Longitud total: 300 mm (11,8 '')
Peso: 152 g (5,3 oz) de
Mango: Madera contrachapada Negro
Número de artículo: PRO-004
CDH: 56-59
Hecho a mano
Hecho en Japón



     Este cuchillo de cocina es producido por Cuchillo YOSHI representante Sr. Yoshinori Seto. Él es un miembro de la unión más grande fabricante de cuchillos del mundo especialmente el gremio de los CUCHILLOS DEL FABRICANTE (EE.UU.), que es la prueba de la confianza y la tecnología. La bondad de la nitidez es una cuestión de rutina, pero la belleza del acabado es excelente.

    Este cuchillo de cocina es fácil de afilar para un uso comercial o en el hogar. AUS8 acero contiene cromo-molibdeno. El material es difícil de oxidar y continúa la nitidez. Esto no es caro, pero hecho a mano y fabricado en Japón. Este es el modelo de funcionamiento de coste.

Ciudad de Seki
     La ciudad de Seki es la contribución superior de cuchillería en 5 área productor más grande de Japón. El rasgo de la cuchillería de Seki es el borde es duro, la durabilidad de la agudeza. La cuchillería producida por las técnicas tradicionales japonesas y el conocimiento precioso que contienen apagando apropiado es el re-afilando fácil, la agudeza es excelente y sostiene durante mucho tiempo. La espada de la ciudad Seki fue elogiado por "no se rompe, no se dobla, y se puede cortar bien". La ciudad Seki hereda la tradición preciosa.

 

 

Brand:  SETO Cutlery (Since 1908)
Type: Chef's Knife
Blade Material: AUS8 (8A) / High Carbon Stainless Steel
Blade Length: 180 mm ( 7'')

Total Length: 300 mm ( 11.8'')
Weight:  152 g (5.3 oz)
Handle: Black Plywood
Item Number: PRO-004
HRC: 56-59
Hand Made
Made in Japan

   This kitchen knife is produced by YOSHI knife representative Mr. Seto Yoshinori. He is a member of the world's largest custom knife maker union THE KNIVES MAKER'S GUILD (USA) which is the proof of trust and the technology. Goodness of sharpness is a matter of course, but the beauty of the finish is superb.

  This kitchen knife is easy to sharpen for commercial or home use. AUS8 steel contains chrome-molybdenum. The material is hard to rust and continues the sharpness. This is not expensive, but hand made and made in Japan. This is the cost performance model.

About "Seki City"
    Seki city is the top share of cutlery in 5 biggest producing area of Japan. The feature of Seki's cutlery is the edge is hard, the durability of the sharpness. The cutlery produced by Japanese traditional techniques and the precious knowledge containing appropriate quenching is easy re-sharpening, the sharpness is excellent and sustains for a long time. The sword of Seki City was praised for "Not breaking, not bending,and it can cut well". Seki city inherits the precious tradition.


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