Cuchillería SETO ISEYA 33 capas de níquel Damasco VG10 G-1 Cuchillo Pequeño Petty 120mm

Cuchillería SETO ISEYA


¥5,800




Marca: Cuchillería SETO  ISEYA
Tipo: Petty  cuchillo pequeño/ cuchillo para uso general
Material de la hoja: VG-10 Núcleo acero inoxidable / 33 capas de Damasco
Longitud de hoja: 120 mm (4,7 ")
Longitud total: 225 mm (8,8 '')
Peso: 70 g (2,5 oz)
Mango: Madera contrachapada Negro
Modelo: G-1
Hecho en Japón


 

      El Níquel Damasco acero ondeado 33-capas no sólo es hermoso,  sino también de alto grado de resistencia, durabilidad y agudeza. El patrón de onda elegante llamado el nombre popular "Kasumi Nagashi" es uno de los tesoros que produjo cuchillería cultura japonesa. Usando la habilidad de la espada japonesa "Katana", la hoja está hecha con baja y alta de acero inoxidable al carbono a 33 capas. El mismo patrón de onda no existe.  Es un artículo que puede soportar el uso para el uso profesional y del uso en el hogar por la forja y VG10.

      VG-10 es de acero inoxidable de alto carbono que contiene cobalto, duro y es CDH 60-61. El material tiene agudeza excelente, resistencia de uso y resistencia del óxido.  Así se disemina entre profesionales. Es desarrollado y fabricado  por Takefu acero especial Co., Ltd. Es la compañía japonesa. 

   Si la hoja entera es muy dura, es difícil afilar. Si el borde es suave, es embotado y la agudeza se cae inmediatamente. Así que el material duro sólo se usa en el centro, el material suave se usa en el lado. La bondad de la nitidez es una cuestión de tiempo, pero la belleza del acabado es magnífico.

Ciudad de Seki
     La ciudad de Seki es la contribución superior de cuchillería en 5 área productor más grande de Japón. El rasgo de la cuchillería de Seki es el borde es duro, la durabilidad de la agudeza. La cuchillería producida por las técnicas tradicionales japonesas y el conocimiento precioso que contienen apagando apropiado es el re-afilando fácil, la agudeza es excelente y sostiene durante mucho tiempo. La espada de la ciudad Seki fue elogiado por "no se rompe, no se dobla, y se puede cortar bien". La ciudad Seki hereda la tradición preciosa.

 

 

 

Brand:  SETO Cutlery ISEYA
Type: Petty / Utility Knife
Blade Material: VG-10 Stainless Steel Core / Damascus 33 Layers
Blade Length: 120mm (4.7")
Total Length: 225 mm ( 8.8'')
Weight:  70 g ( 2.5 oz)
Handle: Black Plywood
Model: G-1
Made in Japan

      The Nickel Damascus steel weaved 33-layers is not only beautiful,but also high-grade for strength, durability, sharpness. The elegant wave pattern called the popular name "Kasumi Nagashi" is one of the treasure which Japanese cutlery culture produced. Using the skill of Japanese sword "Katana", the blade is made with low and high carbon stainless steel to 33 layers. The same wave pattern dose not exist. It is one article that can withstand use for professional use and home use by the forging and VG10.

       VG-10 is high-carbon stainless steel containing cobalt, hard and HRC is 60-61. The material has excellent sharpness, wear resistance and rust resistance. So spreads between professional. It is developed and made by Takefu Special Steel Co.,Ltd.  It's Japanese company.   

      If the entire blade is very hard, it is difficult to sharpen. If the edge is soft, it is dull, and the sharpness falls immediately. So the hard material is used in the center only, the soft material is used in the side. Goodness of sharpness is a matter of course, but the beauty of the finish is superb.


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