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Cuchillería SETO ISEYA martillado 33 capas de níquel damasco VG10 I-0 Cuchillo de Mondadura Paring 76mm

¥5,500

■Marca: Cuchillería SETO ISEYA
■Tipo: Cuchillo Mondadura / Paring
■Material de la hoja:
VG-10 de acero inoxidable Core
Martillado (Tsuchime) níquel Damasco 33 Capas
■Longitud de hoja: 76 mm (3 ")
■Longitud total: 200 mm (7,9 '')
■Peso: 60 g (2,1 oz)
■Mango: empacador Negro / Cocobolo
■Modelo: I-0
Hecho en Japón

 

       El Níquel Martillado (Tsuchime) el Damasco acero ondeado 33-capas no sólo es hermoso,  sino también de alto grado de resistencia, durabilidad y agudeza. Usando la habilidad de la espada japonesa "Katana", la hoja está hecha con baja y alta de acero inoxidable al carbono a 33 capas. El mismo patrón de onda no existe.  Es un artículo que puede soportar el uso para el uso profesional y del uso en el hogar por la forja y VG10. La bondad de la nitidez es una cuestión de tiempo, pero la belleza del acabado es magnífico. Además Martilló 33 capas de Damasco, forma de D embalador y Cocobolo mango negro, grabado de hierba de bambú, estos son de alta especificación y hermoso. La hoja martillada (Tsuchime) ayuda a soltar la comida.

       VG-10 es de acero inoxidable de alto carbono que contiene cobalto, duro y es CDH 60-61. El material tiene agudeza excelente, resistencia de uso y resistencia del óxido.  Así se disemina entre profesionales. Es desarrollado y fabricado  por Takefu acero especial Co., Ltd. Es la compañía japonesa. Si la hoja entera es muy dura, es difícil afilar. Si el borde es suave, es embotado y la agudeza se cae inmediatamente. Así que el material duro sólo se usa en el centro, el material suave se usa en el lado.

Ciudad de Seki
     La ciudad de Seki es la contribución superior de cuchillería en 5 área productor más grande de Japón. El rasgo de la cuchillería de Seki es el borde es duro, la durabilidad de la agudeza. La cuchillería producida por las técnicas tradicionales japonesas y el conocimiento precioso que contienen apagando apropiado es el re-afilando fácil, la agudeza es excelente y sostiene durante mucho tiempo. La espada de la ciudad Seki fue elogiado por "no se rompe, no se dobla, y se puede cortar bien". La ciudad Seki hereda la tradición preciosa.



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