Carrito 0

SEKI KANETSUNE Acero en Polvo Súper Oro 2 Cuchillo Santoku 165mm KC-133

¥18,700

KC-133 Gold series, Santoku 165mm
   Super Gold 2 / R2 es un acero de metal en polvo japonés de primera calidad desarrollado por Takefu Special Steel que crea el borde afilado y puede endurecerse en un rango de RC 62 en la escala de dureza Rockwell, lo que se traduce en nitidez superlativa, resistencia al desgaste y la capacidad de mantener borde muy afilado

LONGITUD DE LA HOJA: 165 mm (6.5 ")
LONGITUD TOTAL: 295 (11.6 ")
ACERO DE HOJA: Núcleo de acero en polvo Super Gold 2 (SG2 / R2) / acero inoxidable 410
CDH: 62
ESPESOR DE LA HOJA: 1.5 mm
MANGO: madera contrachapada con virola inoxidable
PESO: 170 g (6 oz)
Hecho en Japón

   Esta cuchilla de 3 capas es una combinación de acero inoxidable duro y blando. Esto hereda la tradición de la estructura de la hoja de la espada japonesa (Katana), la nitidez es famosa en todo el mundo. Esto tiene la ventaja del trencante Super Gold 2 Powder Steel y acero inoxidable suave que es fácil de afilar. La resistencia a la abrasión de SG2 / R2 es sobresaliente, la nitidez continúa por más tiempo que la VG10, el acero al molibdeno y vanadio, etc. SG2 / R2 es utilizado por profesionales bien.

Sobre "Ciudad Seki"
    La ciudad de Seki es la parte superior de la cuchillería en las 5 mayores zonas productoras de Japón. La característica de los cubiertos de Seki es que el borde es duro, la durabilidad de la nitidez. Los cubiertos producidos por la habilidad tradicional japonesa y el valioso conocimiento que contiene el enfriamiento adecuado es fácil de afilar, la nitidez es excelente y se mantiene durante mucho tiempo. La espada de Seki City fue elogiada por "No romperse, no doblarse, y puede cortar bien".



Más de esta colección