KANETSUNE SEKI 3 capas martilladas (Tsuchime) Nashiji AOGAMI #2 Cuchillo Santoku 180mm KC-921

Kanetsune Seki


¥13,500




Tipo: Cuchillo Santoku
Material: acero acabado AZUL con chorro de arena repujado #2(AOGAMI #2) de acero inoxidable revestido
Core: Acero Azul #2 (HITACHI YASUKI AOGAMI #2)
fuera: Acero inoxidable (SUS410)
manejar Material: Negro Madera contrachapada
Longitud total: 305 mm (12") de
longitud de la hoja: 180 mm (7,1 pulgadas)
Peso: 157 g (5,5 oz)
61-62 HRC:
parte más gruesa de la hoja: 1,9 mm
Hecho en Japón

 

 

Esta hoja es Acabado mate(Nashiji) martillado (Tsuchime) es hermoso, una sensación de lujo y más el arte de Japón. Este blade de 3 capas es una combinación de duro acero al carbono y acero inoxidable suave. Este hereda la tradición de la estructura de la hoja de la espada japonesa (katana), la nitidez es famosa en todo el mundo. Esto tiene la ventaja de incisiva AOGAMI/Azul acero y acero inoxidable, que es de fácil cuidado.


Acerca de "HITACHI YASUKI AOGAMI / Acero Azul"
AOGAMI  es una marca registrada de Hitachi Metals,ltd. AOGAMI se combina con tungsteno y elemento crómico, y es lo suficientemente alto en la nitidez, por el temple y la nitidez y la durabilidad es mayor. Este es material de alta calidad.

Incluso lujo cubertería de acero inoxidable de la actual corriente mayoritaria, es especialmente recomendado para aquellos que no pueden estar satisfechos con la nitidez de la imagen.


Nota: El borde no es su resistencia a la corrosión, por favor, limpiar después de cada uso.
Si se usa cada día, revestimiento negro será de óxido en la superficie en lugar de óxido de color rojo brillante.


Acerca de "Seki" Ciudad
Seki City es el principio Compartir de la cuchillería en 5 zona productora más grande de Japón. La característica de Seki la cubertería es el borde es duro, la durabilidad de la nitidez. La cubertería producidos por las técnicas tradicionales japonesas y los valiosos conocimientos que contenga el enfriamiento adecuado es fácil volver a la nitidez, la nitidez es excelente y se sostiene por un largo tiempo. La espada de Seki ciudad fue elogiado por "No romper, no doblar,y puede cortar bien". Ciudad Seki hereda la valiosa tradición.

 

 

 

Type:  Santoku Knife
Blade Material: Hammered Sandblast Finish Blue Steel #2(AOGAMI #2) Clad Stainless Steel
   Core:   Blue Steel #2 (HITACHI YASUKI AOGAMI #2)  
   Outside:  Stainless Steel (SUS410)
Handle Material:   Black plywood 
Total Length: 305 mm  (12")
Blade Length: 180 mm (7.1")
Weight: 157 g (5.5 oz)
HRC: 61-62
Thicker portion of blade: 1.9 mm
Made in Japan 

    This blade is matte(Nashiji) hammered(Tsuchime) finish is beautiful, feel a sense of luxury and more art of Japan. This 3-Layers blade is a combination of hard carbon steel and soft stainless steel. This inherits the tradition of blade structure of the Japanese sword (Katana), the sharpness is famous worldwide. This has the advantage of trenchant AOGAMI/Blue steel and stainless steel that is easy to care. 


About "HITACHI YASUKI AOGAMI / Blue Steel" 
     AOGAMI is registered trademark of HITACHI Metals,ltd. AOGAMI is combined with tungsten and chromic element, and it is high enough in the sharpness by the quenching, and the sharpness and the durability is improved. This is high quality material.

     Even luxury stainless steel cutlery of the current mainstream, it is especially recommended for those who can not be satisfied with the sharpness.

Note: The edge is not rust resistance, please wipe after use.
         If it is used every day, black coating of rust will be on the surface instead of bright red rust.
      

About "Seki City"
    Seki city is the top share of cutlery in 5 biggest producing area of Japan. The feature of Seki's cutlery is the edge is hard, the durability of the sharpness. The cutlery produced by Japanese traditional techniques and the precious knowledge containing appropriate quenching is easy re-sharpening, the sharpness is excellent and sustains for a long time. The sword of Seki City was praised for "Not breaking, not bending,and it can cut well". Seki city inherits the precious tradition.


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