KANETSUNE SANDVIK AB Sueca 19C27 3 capas Cuchillo Santoku 7.1 " / Kanetsune SANDVIK AB Swedish 19C27 3Layer Santoku Knife 7.1"

Kanetsune Seki


¥9,100 ¥9,720



Tipo: Cuchillo Santoku
Material de la hoja: SANDVIK 19C27 de acero inoxidable revestido
    Núcleo: SANDVIK 19C27
    Exterior: Acero inoxidable (SUS304)
Material del mango: madera contrachapada Negro
Longitud total: 300 mm (11,8 ")
Longitud de hoja: 180 mm (7,1 ")
Grosor de la columna vertebral: 1.7 mm
Peso: 143 g (5 oz) de
CDH: 60-61
El tratamiento sub-cero: -70 grados
   Se terminó en acero duro y homogeneización de la organización.
Hecho a mano
Hecho en Japón

 

 

Al igual que con la espada tradicional japonesa (Katana), y combina los diferentes materiales de dos clases, que es tener filo de la navaja y la facilidad de afilado que no se obtiene con un solo material. El filo de 19C27 bajo cero tratada para enfriamiento en nitrógeno líquido, fuerte contra la oxidación con alta dureza, también es fuerte contra mallarse, el filo afilado durará más tiempo.
   Este cuchillo es un cuchillo de calidad superior que se hace de la tradición y la técnica original, utilizando la más alta de alta pureza 19c27 de acero de la calidad de los materiales de acero del cuchillo de Sandvik AB.

Sobre "19C27"
  La pureza de hierro es buena y la molécula está muy bien. Tiene HRC60-61 dureza, adherencia y resistencia a la abrasión, por lo que cuenta con el filo agudo, fuerte contra la oxidación.

  Carbono: 0,95% de silicio: 0,4% Manganeso: 0,65% Cromo: 13,5%

Sobre "SANDVIK AB"
 SANDVIK es uno de los fabricantes de acero especial líder en el mundo que se ha establecido en los países en Suecia en 1862.

Acerca de "Ciudad Seki"
    Ciudad Seki es la parte superior de la cuchillería en 5 más grandes del área de producción de Japón. La característica de cubiertos de Seki es el filo es duro, la durabilidad de la nitidez. Los cubiertos se produce por técnicas tradicionales japonesas y el conocimiento valioso que contiene enfriamiento adecuado es fácil reafilado, la nitidez es excelente y sostiene mucho tiempo. La espada de ciudad Seki fue elogiado por "no se rompe, no se dobla, y se puede cortar bien". Ciudad Seki hereda la tradición preciosa.

 

 

 

Type:  Santoku Knife
Blade Material: SANDVIK 19C27 Clad Stainless Steel
   Core:  SANDVIK 19C27
   Outside:  Stainless Steel (SUS304)
Handle Material:  Black plywood 
Total Length: 300 mm  (11.8")
Blade Length: 180 mm (7.1")
Thickness of Spine: 1.7 mm
Weight: 143 g (5 oz)
HRC: 60-61
Sub-Zero treatment:  -70 degree
  It is finished in hard steel and homogenization of the organization.
Handmade
Made in Japan 

     As with traditional Japanese sword(KATANA), and combines the different materials of two kinds, it is to have razor edge and ease of sharpening that is not obtained with a single material. The edge of 19C27 in sub-zero treated to quenching in liquid nitrogen, strong against rust with high hardness, also it is strong to chipping, the sharpened edge will last longer.

   This knife is top quality knife which is made from the tradition and the original technique, using the highest highly-pure 19c27 steel of the quality in knife steel materials of SANDVIK AB.

About "19C27" 
  Purity of iron is good and the molecule is fine.  It has hardness HRC60-61, stickiness and and abrasion resistance, so boasts a sharp edge, strong against rust.

  Carbon: 0.95%  Silicon: 0.4%   Manganese: 0.65% Chromium: 13.5%

About "SANDVIK AB"
 SANDVIK is one of the world's leading special steel manufacturer that has been established in Sweden countries in 1862.

About "Seki City"
    Seki city is the top share of cutlery in 5 biggest producing area of Japan. The feature of Seki's cutlery is the edge is hard, the durability of the sharpness. The cutlery produced by Japanese traditional techniques and the precious knowledge containing appropriate quenching is easy re-sharpening, the sharpness is excellent and sustains for a long time. The sword of Seki City was praised for "Not breaking, not bending,and it can cut well". Seki city inherits the precious tradition.


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