KANETSUNE acero carbono japonés revestido acero inoxidable Cuchillo Santoku 165mm 500 Series KC-330

Kanetsune Seki


¥2,850 ¥3,000



Nuevo
Tipo: Cuchillo Santoku
  Cuchillo "Santoku" de cocina es un cuchillo de doble filo que se puede utilizar ampliamente para la carne, el pescado, verduras, etc. El cuchillo de cocina se utiliza ampliamente en el hogar en Japón.
 
Material de la lámina: acero al carbono japonés de revestido acero inoxidable
            Núcleo: acero al carbono japonés (TD5)
            Exterior: Acero inoxidable
Material del mango: madera natural
Longitud total: 285 mm (11,2 ")
Longitud de hoja: 165 mm (6,5 ")
Grosor de la hoja: 1.5 mm
Peso: 95 g (3,3 oz) de
CDH: 60
Hecho en Japón


Nota: El borde es fácil de óxido, por favor limpie después de su uso.
 
      Este blade de 3 capas es una combinación de duro acero al carbono y acero inoxidable suave. Este hereda la tradición de la estructura de la hoja de la espada japonesa (katana), la nitidez es famosa en todo el mundo.Esto tiene la ventaja evidente,  de acero al carbono y acero inoxidable japonés es fácil de cuidar.

     El cuchillo de filo romo se pierde tiempo y energía, y empeora el sabor de la comida. Un buen cuchillo de cocina hace de cocina divertido, dan sensación de satisfacción.
 

Ciudad de Seki
      La ciudad de Seki es la contribución superior de cuchillería en 5 área productor más grande de Japón. El rasgo de la cuchillería de Seki es el borde es duro, la durabilidad de la agudeza. La cuchillería producida por las técnicas tradicionales japonesas y el conocimiento precioso que contienen apagando apropiado es el re-afilando fácil, la agudeza es excelente y sostiene durante mucho tiempo. La espada de la ciudad Seki fue elogiado por "no se rompe, no se dobla, y se puede cortar bien". La ciudad Seki hereda la tradición preciosa.

 

 

 

Brand New 
Type:  Santoku Knife
  "Santoku" kitchen knife is a kitchen knife of the double-edged can be broadly used for meat, fish, vegetables, etc.This is used broadly at home in Japan.
Blade Material: Japanese Carbon Steel Clad Stainless Steel
                 Core:  Japanese Carbon Steel(SK5)
             Outside:  Stainless Steel
Handle Material:   Natural Wood 
Total Length: 285 mm  ( 11.2")
Blade Length: 165 mm (6.5")
Blade Thickness: 1.5 mm
Weight: 95 g (3.3 oz)
HRC: 60
Made in Japan
Note: The edge is easy to rust, please wipe after use.

    This 3-Layers blade is a combination of hard carbon steel and soft stainless steel. This inherits the tradition of blade structure of the Japanese sword (Katana), the sharpness is famous worldwide. This has the advantage of trenchant Japanese carbon steel and stainless steel that is easy to care.  

     Dull kitchen knives waste time and power, and worsen taste of foods. Good kitchen knives make cooking fun, give feeling of satisfaction.

Seki City
    Seki city is the top share of cutlery in 5 biggest producing area of Japan. The feature of Seki's cutlery is the edge is hard, the durability of the sharpness. The cutlery produced by Japanese traditional techniques and the precious knowledge containing appropriate quenching is easy re-sharpening, the sharpness is excellent and sustains for a long time. The sword of Seki City was praised for "Not breaking, not bending,and it can cut well". Seki city inherits the precious tradition.


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