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SEKI KANETSUNE 3 Capas Nashiji Martilladas AOGAMI #2 Acero Azul Cuchillo Pequeño 135mm KC-924

¥10,450

Tipo: Cuchillo pequeño (doble bisel)
Material de la cuchilla: Acero azul martillado (AOGAMI) Acero inoxidable revestido
   Núcleo: acero azul (HITACHI YASUKI AOGAMI)
   Exterior: acero inoxidable (SUS410)
Material de la Manija: Madera Contrachapada Negra
Longitud total: 240 mm (9.4 ")
Longitud de la hoja: 135 mm (5.3 ")
Peso: 78 g (2.8 oz)
Hecho en Japón

    Esta cuchilla es mate (Nashiji) acabado martillado (Tsuchime) es hermosa, siente una sensación de lujo y más arte de Japón. Esta cuchilla de 3 capas es una combinación de acero al carbono duro y acero inoxidable blando. Esto hereda la tradición de la estructura de la hoja de la espada japonesa (Katana), la nitidez es famosa en todo el mundo. Esto tiene la ventaja de la mordaz AOGAMI / acero azul y acero inoxidable que es fácil de cuidar.

Sobre "HITACHI YASUKI AOGAMI / Blue Steel"
     AOGAMI es una marca registrada de HITACHI Metals, ltd. AOGAMI se combina con tungsteno y elemento crómico, y tiene una nitidez lo suficientemente alta por el enfriamiento, y se mejora la nitidez y la durabilidad. Este es material de alta calidad.

     Incluso los cubiertos de acero inoxidable de lujo de la corriente principal actual, se recomiendan especialmente para aquellos que no pueden estar satisfechos con la nitidez.

Nota:
   Sin embargo, con cuidado, limpie todos los días, AOGAMI se oxida. En caso de que aparezca óxido en el borde, retírelo con una piedra de afilar. En caso de que aparezca óxido en la cuchilla, use un limpiador (en el caso del acero inoxidable) o un estropajo (en el caso del acero de hierro). (puede aparecer un rasguño)
   No corte ni golpee los alimentos o huesos congelados.

Sobre "Ciudad Seki"
    La ciudad de Seki es la parte superior de la cuchillería en las 5 mayores zonas productoras de Japón. La característica de los cubiertos de Seki es que el borde es duro, la durabilidad de la nitidez. Los cubiertos producidos por las técnicas tradicionales japonesas y el valioso conocimiento que contiene el enfriamiento adecuado es fácil de afilar, la nitidez es excelente y se mantiene durante mucho tiempo. La espada de Seki City fue elogiada por "No romperse, no doblarse, y puede cortar bien". La ciudad de Seki hereda la preciosa tradición. 



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